パン焼き母ちゃん

最近、成形パン作ってます。

「作ってます」と言っても一次発酵まではホームベーカリーがやってくれるので、私はカタチを成形して焼くだけなんですが。。。

２次発酵も優秀なオーブンが全部やってくれます。

よーたのお誕生日はただの丸パン（バターロール生地）だったけど、
昨日はウインナーのミニパン。
今日はおとさーんリクエストのちくわパンに、ロングウインナーパン、バターロールの３種

バターロールの成形がぶちゃいくなのは御愛嬌。。。

私、すごい成形へたくそなんだな。

ぶちゃいく。。。

ちくわパン、

たしか、ちくわの穴にツナマヨをいれてそれをパンで巻くっていう北海道のどこか忘れたけど、ご当地パンなんだよね。

テレビでみたけど、うる覚え。

ツナ缶半分にプチュッとマヨネーズ、気持ち塩・こしょう。

これをちくわの穴に入れてっと…

んーーーーーーー？？？
穴ちいさっ。。。。

（これであってるんだっけか？？）って不安になって、先月買った雑誌にパンの特集があったから探して確認しちゃったよ。

あってた。菜箸で詰めるんだって…
ものすごく地味な作業。

でも…パン触ってるの楽しい！

というのも…最近、米嫌いのよーたくん。
かなりの確率で米を拒否。
でもパンは大好きみたいなので、米嫌いが治る日までパン作りは続きそうです。
強力粉の消費が半端じゃないのだけど…

次は甘い菓子パンに挑戦したいな。